Luennoitsijana ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen.Paikka: Kampin palvelukeskus ruokasali (Salomonkatu 21, Helsinki)Read More

Proteiinit  Proteiinit koostuvat aminohapoista, joita on 20 erilaista. Näistä aminohapoista 9 on välttämättömiä eli elimistö ei pysty muodostamaan niitä itse, vaan ne tulee saada ravinnosta. Proteiineilla on monia tehtäviä elimistössä, kuten energian ja uusien proteiinien tuottaminen. Proteiineja käytetään kuitenkin energiaksi vasta tilanteessa, jossa energiantarve ei täyty hiilihydraateilla ja rasvoilla.  Proteiinien saantisuositus aikuisille päivässä on 10-20 E% ja yli 65-vuotiaille 15-30 E%. Proteiinin saantisuositus painokiloa kohden on aikuisille...Read More

Miksi on tärkeää syödä välipala?  Välipalat ovat osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Välipalojen avulla ylläpidetään säännöllistä ateriarytmiä. Säännöllinen ateriarytmi sisältää 4-5 ateriaa päivässä 3-5 tunnin välein. Päivän ateriat voivat koostua esimerkiksi seuraavista: aamiainen, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen, toiselle 3 tunnin ruokailuväli on juuri sopiva ja toiselle se voi olla liian tiheä. Välipala auttaa...Read More

Hyvää uutta vuotta! Lehdet ja some pursuavat taas erilaisia tekstejä uudesta elämästä ja laihdutusvinkeistä. Laihdutusvinkkejä on laidasta laitaan ja monissa on kyse erilaisista dieeteistä. Dieetit lupaavat nopeita ja supertehokkaita ratkaisuja ja tuloksia. Moni on varmasti koittanut erilaisia dieettejä ja ehkä ne ovat olleet hyviä, onnistuneita kokemuksia, mutta monesti tulokset eivät ole olleet kuitenkaan kestäviä. Dieetit...Read More