Proteiinit Proteiinit koostuvat aminohapoista, joita on 20 erilaista. Näistä aminohapoista 9 on välttämättömiä eli elimistö ei pysty muodostamaan niitä itse, vaan ne tulee saada ravinnosta. Proteiineilla on monia tehtäviä elimistössä, kuten energian ja uusien proteiinien tuottaminen. Proteiineja käytetään kuitenkin energiaksi vasta tilanteessa, jossa energiantarve ei täyty hiilihydraateilla ja rasvoilla. Proteiinien saantisuositus aikuisille päivässä on 10-20 E% ja yli 65-vuotiaille 15-30 E%. Proteiinin saantisuositus painokiloa kohden on aikuisille...
Read More